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時間：2022-05-09 15:35:59 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
核桃油一般是不適用于高溫烹煮的，不然會破壞里面的營養(yǎng)物質(zhì)，這個核桃油要怎么吃才是比較有營養(yǎng)的？要吃多長時間才可以看到效果？
1、直接吃
核桃油平時可以直接吃，最簡單的使用方法就是每次取出10到15克核桃油，直接放在嘴里咽下去，它不但能讓人們品嘗到核桃油的清香氣味，還能消滅口腔中的多種病菌，更能去除口腔異味，而且有利于人體對核桃油中營養(yǎng)成分的吸收和利用。
2、烹調(diào)
核桃油平時還可以當做食用油烹調(diào)各種菜品，但在用它烹調(diào)菜品時，應該先把它與其他食用油放在一起，制成調(diào)和油，制作調(diào)和油是核桃油，與其他食用油的比例應該是1:4，而且用這種調(diào)和油烹調(diào)菜品時，油溫不能過高，溫度應該控制在160度以下。
3、拌涼菜
核桃油還是制作涼菜的首選食用油，平時人們在家調(diào)制各種涼菜或者制作蔬菜沙拉時，都可以加入適量的核桃油，它能提味增鮮，也能讓做出的涼拌菜味道，香氣誘人。
4、沖調(diào)飲品
平時人們在家中沖調(diào)牛奶，酸奶或者蜂蜜與果汁時，也可以加入適量的核桃油，把它們調(diào)勻以后直接飲用，能讓人體吸收更多的營養(yǎng)，它能調(diào)理脾胃也能健腦益智，能讓人們變得越來越聰明。除了這些食用方法以外，核桃油還可以直接醮食也能把它當成湯品餡料的調(diào)味油，都能讓人們品嘗到核桃油的誘人滋味。
寶寶添加輔食后適量添加一些核桃油可以有效的促進腸道蠕動，并且可以為身體的新陳代謝提供必需的微量元素，促進寶寶骨骼發(fā)育。一般可隨輔食進行食用，如面條、米飯、粥等；拌涼菜沙拉，如黃瓜、蘋果、香蕉等，直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用。核桃油香味濃郁，營養(yǎng)比較豐富，也加到飲品中飲用，如直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁一起飲用等。
核桃是屬于一種油脂類的堅果,它的主要成分就是脂肪、蛋白質(zhì),所以核桃屬于一種熱量比較高的食物,每100g核桃有654千卡的熱量
核桃油也存在危害，比如食用過量的核桃油會引起腹脹、腹瀉。過長時間的加熱核桃油導致核桃油變質(zhì)，產(chǎn)生一種有害物質(zhì)，危害自我身體健康，所以核桃油要避免長時間的受熱。
如果用核桃油炒菜尤其是爆炒就會非常不適合，如果核桃油保存不當也容易變質(zhì)，如果選擇空腹生吃核桃油最好不超過5ml，過量食用會傷害腸胃功能。核桃油也有不少好處，它可以起到強身健體、美白護發(fā)、促進大腦發(fā)育還能預防心腦血管疾病，對于生長期的兒童可以長期服用。此外，核桃油中富含脂肪酸和角鯊烯，這兩者體內(nèi)吸收以后起到保護皮膚彈性、抗皺抗衰的作用。
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