時間：2021-11-29 16:30:00 編輯：5號網-qiwen 0
從超市買回來的芝士看起來還不錯一片片的挺誘人的，聞的也挺香的，那這芝士要是生吃的話可不可以？芝士買回家之后一般都是干什么用的？
芝士是可以生吃的。
芝士的別名為奶酪，是我們日常食用的一種，營養價值很高，不但可以生吃，還可以泡在奶茶中食用。對于孩童、老年人來說，食用芝士有著很好的補鈣作用，芝士作為牛奶的精華部分，有著極高的鈣含量，而且奶酪中含有的鈣有著很高的吸收率。芝士中的鈣含量大概是普通牛奶的6到8倍，而蛋白質含量高達牛奶的8到10倍。芝士是一個非常好的鈣源，對于保持強壯的牙齒和骨骼很有幫助。由于它的低乳糖含量，防止有害的糖的牙齒芝士的卡路里很高，所以只需要攝取一點點就能夠滿足人的能量需要，給人予很強的飽腹感，對于減肥的人來說，將脫脂奶酪作為加餐是一種非常不錯的選擇，既營養又具有飽腹感。
服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃芝士。所有的芝士都需要冷藏，但不要冷凍。一次不要買太多，打開包裝后應盡快食用完。
芝士可以泡在奶茶中食用，也可以直接吃，還可以做成芝士蛋糕。芝士一般指奶酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的。
芝士有很多種，白色的黃色的，但是它們都是有點咸咸的。奶香濃濃，很好吃，但是你要是直接吃，就會比較膩，放在漢堡三明治或者披薩里面，烤過之后再吃，會好吃很多。
每100克的芝士所含有的熱量為328大卡，1片芝士大約是10克左右，其所含有的熱量大約為33大卡。需要我們散步23分鐘才能將這些熱量消耗掉。當然這個只是一個平均值，不同牌子的芝士其熱量是不一樣的。
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