時間：2021-09-26 08:17:27 編輯：5號網-jj 0
我們大家都知道開心果是一種堅果，而堅果的熱量一般都是比較高的，而在日常生活中喜歡吃堅果的人是非常多的，那么我們便了解一下開心果的熱量高不高？開心果的營養成分？
開心果的熱量是很高的，每100g開心果中所含熱量大約是614大卡。只要吃上20、30顆，就得慢跑100分鐘，才能消耗多余的熱量。所以，如果是減肥期間的人群，建議還是不要食用過量的開心果，不利于減肥。開心果中含有大量的維生素、礦物質、纖維素、脂肪等。開心果還有保護心臟和保護視力的好處，經常食用開心果可以有效的預防衰老、緩解皮膚干燥、保護視力、減少皮膚炎癥、調節機體免疫力、有益心血管健康、防癌抗癌、增強體質等。正常成年人每天吃50克開心果是比較合適的，大約為20顆左右。如果食用過量，一是會造成營養浪費，二是可能還會引起肥胖。
開心果是一種高營養的食品，開心果中含有豐富的維生素a、葉酸、同時還含有鐵、磷、鉀、鈉、鈣等成分，還含有煙酸、泛酸，礦物質等等。開心果中含有豐富的油脂有一定的潤腸通便的作用，有助于機體排毒，減肥期間不建議過量飲用。開心果中不含有精氨酸，也可以有效的緩解動脈硬化的發生，可以起到幫助降低血脂的作用。同時還含有花青素可以起到抗氧化的作用，對于眼睛起到一定的保護性調理作用，還有一定的抗衰老的作用。開心果是高度豐富的油酸，單一不飽和脂肪酸有助于減少壞的低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇水平好，不飽和脂肪酸幫助預防冠狀動脈疾病和中風，支持健康的血液血脂。多年來研究表明，化合物如胡蘿卜素、維生素E和多酚的抗氧化劑存在于開心果有助于去除毒性氧自由基從身體，因此，保護其免受疾病、感染和癌癥。
喀什地區是中國唯一能夠種植阿月渾子或開心果的地方。據專家介紹，開心果在全世界的原產國是伊朗，后被美國引種。現在美國加州是最大的產地。國內商店內銷售的，多是美國加州產品。我國也開始有大面積的種植。原產于伊朗，分布于意大利、法國、希臘、土耳其、敘利亞、阿富汗、伊拉克等國，美國西南部、加利福尼亞州亦有一定種植面積，俄羅斯以及中國大陸的新疆等地，也已廣泛栽培。開心果果仁含有維生素E等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質．古代波斯國國王視之為“仙果”。另外它還有潤腸排毒的功效。
不是。開心果與白果是不一樣的，這兩個根本上就是不一樣的東西。開心果，是一種干果，俗稱開心果，又名“無名子”，類似白果，開裂有縫而與白果不同。白果是銀杏的種仁。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點。白果富含淀粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。開心果吃起來是脆的，白果吃起來綿軟，口感類似于紅薯干。
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