時間：2016-08-11 09:51:29 編輯：5號網-xweiyi 627
現在很多人都希望買到物美價廉的東西，那么貨真價實就成為了我們參考的重要依據，如何選購到放心的雪蛤，怎么辨別雪蛤的真假呢？今天小編就來為你介紹一下吧！
正品雪蛤呈琥珀色，并且中間帶黑筋、黑卵、衣膜，而左右兩邊卻如大腦的形狀相互疊加。因此它并不像人們所說的那樣，雪蛤越白越好，或是越大越好。含潮20%狀態下是黃色或淡黃色塊狀半透明;無潮干品是淺黃色或黃雜褐色，蠟質明顯半透狀。
假冒的雪蛤才是白色，大個頭或滾圓形狀。偽品多以牛蛙腸子制成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有黑色血管網。
真品吸水性強，水浸體積增大，而且由于吸水量大，林蛙油組織結構破裂，呈膨大的海綿體。正品雪蛤油呈棉花狀，一般能發到40克左右，好的還能發到60克左右。
假蛙油吸水量小，體積略微膨脹，由于吸水量小，組織結構不破壞，因此，水浸之后組織塊邊緣整齊一致，不會膨脹至團狀。一般假雪蛤發泡后呈鴨腸狀。
雪蛤的價格與其干度有極大的關系。9成干度以下的雪蛤都屬于比較濕的雪蛤，價格看上去便宜但實際上要貴得多。那么怎樣來區分潮濕雪蛤與特干雪蛤呢?
通常情況，特干雪蛤干度越干，其顏色越深，并呈琥珀色。有的部位龜裂發白，同時一捏就碎。
而潮濕的雪蛤9成干度以下呈淡黃色，摸起來軟軟的，而且水分大易發霉。
雖然干雪蛤顏色上看起來不好看，但泡后呈雪白色，像棉花那樣挺好看的。
雪蛤油分兩種，一種是線油，一種是聯體油。兩種油的不同名稱是因為取油的方式不同，功效都是一樣的。
《中華人民共和國藥典》記載：林蛙油的功效是“補腎益精，養陰潤肺。用于身體虛弱，病后失調，精神不足，心悸失眠，盜汗不止，勞嗽咳血”。性味咸平，不燥不火，內含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種微量元素和少量有益人體的激素。
雪蛤經充分發泡后會釋放除大量的膠原蛋白質，氨基酸及核酸等物質。
可以促進皮膚組織的新陳代謝，防止皮膚褐色素沉淀，降低皮膚老化，起到養顏美容作用。
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