時間：2020-06-08 14:48:13 編輯：本站整理 18
魚膠是一種比較珍貴的一種保健補品，那么關于魚膠一下小知識你了解多少呢？下面我們一起來看看老魚膠有了霉味應該怎么辦吧。
1、魚膠是不怕發霉的，用牙刷沾一下酒精把魚膠刷一下，然后風干或者曬干即可。
2、保存的時候最好是放在封口的塑料袋里，袋子里放一個吸潮劑，然后袋子放在一個不潮濕的地方即可。
3、不要怕酒精會對魚膠造成負面影響，實際上酒精揮發很快，用水來刷洗魚膠的話反而會使魚膠的肉變酥變松軟，但是不能用酒，只能用醫用酒精。
魚膠一般是不會發霉的，假如老魚膠里面有一點點的發霉，那末這個魚膠仍是能夠吃的，魚膠只是一點點發霉，將生霉之處挖去丟掉就能夠吃了。假如是發霉的太兇猛了就沒有要吃了。
魚膠一般情況下是不會具有霉味的，除非是魚膠保存不當，然后導致了魚膠受潮，從而使魚膠具有了霉味也是有可能的。
一、干燥
魚膠的保存最怕潮濕和蟲害，所以不建議放在廚房，因為廚房的濕度比較大，只要是房子里潮濕的地方都不合適存放魚膠。為了保持干燥，通常是書柜和衣柜頂部較高的地方放置比較好。我們可以把魚膠用袋子密封起來掛起來，掛得高一點。
二、通風
除了干燥，通風也是非常重要的一步。像南方的空氣比較潮濕，這時我們就需要把魚膠封起來，不要拿出來通風。但如果天氣悶熱，就不要把魚膠放在袋子里悶半年一兩年那么久了，而是要取出進行通風檢查，或者你可以把它拿出來曬曬太陽也是可以的。
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