時間：2020-02-05 11:48:50 編輯：5號網(wǎng)-wsy 90
桂圓紅棗湯是一道十分養(yǎng)生的湯食，將桂圓和紅棗放在一起煮湯，對身體是非常好的，同時還可以在里面加入枸杞等養(yǎng)生食材，那么在做桂圓紅棗湯的時候能不能加蜂蜜進(jìn)去呢？
蜂蜜是可以加的，不過要在煲好燙再加。
蜂蜜如果一開始就加入湯鍋中和桂圓紅棗一起熬湯，那么它的活性會就減弱甚至是歸零，這樣子的話加入蜂蜜好像也沒有什么意義了。記得喝之前再加入蜂蜜哦，而且蜂蜜每次不要加太多，一般加1-3湯匙就夠了。
其實冰糖和紅糖都可以，不過紅糖比冰糖更加補(bǔ)，而且溶于水后的顏色和煲好后的桂圓紅棗湯還是接近，湯也要視覺暖嘛，那就加入紅糖咯。也可以加冰糖，就是沒有紅糖那么補(bǔ)，不過湯喝起來會很清甜。
1.首先是將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，桂圓也去殼去核，然后洗干凈兩種藥材。
2.接著將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
3.煮的時候保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
4.最后將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻之后放入干凈的玻璃瓶中封存。
1、有郁火痰火、氣滯者
桂圓的果肉可以祛濕助火，所以有郁火、痰火的人或者氣滯的人不宜食用桂圓。
2、感冒初期者
感冒初期的人吃桂圓會加重感冒，不宜快速病好，所以不宜食用桂圓。
3、體壯者
桂圓是溫補(bǔ)類食物，易在體內(nèi)生熱，少年及體壯者要少食用。
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