時間：2019-07-23 17:28:19 編輯：本站整理 130
辣椒是一種蔬菜在日常做飯是常常會用到它，但是你了解它嗎？真的知道它除了調味的其他作用嗎？今天我們就一起來了解一下，辣椒可以減肥嗎？已經青辣椒和紅辣椒的區別。
辣椒內含的“辣椒素”進入人體后，會刺激交感神經系統，促進副腎皮質腺分泌腎上腺素之類的荷爾蒙，造成能量代謝加速，促進體內脂肪的消耗。理論上說辣椒能減肥，但這并不是真的哦。要達到減肥目的，就得大量的吃辣椒。但是辣椒吃多了，會影響我們神經末梢還會影響到胃粘膜，到那個時候，就得不償失了，辣椒越辣，我們就會流很多的汗水，看上去似乎消耗很多的體能。但是，這并不能抵消放了辣椒里其他菜品原本的熱量，所以辣椒減不了肥哦。
紅辣椒
辣椒屬為一年生草本植物。莖直立，多分枝。單葉互生，葉片廣卵形，先端漸尖，葉柄較長。花單生于葉腋內，花冠黃色或綠色。花萼杯狀，花白色。果實通常成圓錐形或長圓形，向有朝天或向下之分；未成熟時呈綠色，成熟后變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。種子腎形、淡黃色，胚珠彎曲。
青辣椒（尖椒）
屬辣椒的一個大類。在我國，在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。由于南方多雨，空氣潮濕，辣椒有祛濕功能，所以南方人均喜辣椒。
1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。
3、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
一、痔瘡患者
生活中患有痔瘡的朋友不在少數。有痔瘡的朋友千萬注意，盡管辣椒含有豐富的維生素C，然而有痔瘡的人在吃了辣椒后卻容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會加重便秘，使痔瘡變重。
二、正在服用中藥者
研究發現，吃辣椒素會破壞中藥療效，所以服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服中藥的病人，在飲食方面應清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，應多吃含粗纖維的食物，忌食辣椒、蘿卜、洋蔥等刺激性強的食物，否則會不利于病情緩解。
三、心腦血管疾病患者
辣椒素會使血液循環加劇，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、患有腎病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
五、孕產婦
這類人群食用辣味食物，會出現口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，也會因哺乳嬰兒使之患病。
六、甲亢患者
由于病人本身就心率快，食辣后會使心跳更快，加重病情。
七、患有紅眼病與角膜炎的病人
辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。因此，有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火，從而加重病情。
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