時間：2017-02-10 09:04:20 編輯：5號網-lkn 996
酒駕是一件非常危險的事情，但每天還是會有不少人酒駕！荔枝是我們生活中，比較常見的水果，不少人吃了荔枝后，被查出了酒駕。有人困惑，為什么吃荔枝會酒駕？關于，吃荔枝會酒駕嗎？為什么吃荔枝會酒駕？5號網小編來為您一一解答！
實驗準備：
市場上剛買來的新鮮荔枝、吹氣式酒精測試儀
實驗經過：
1.民警小劉對著吹氣式酒精測試儀吹氣，檢測酒精含量結果均為0mg/100ml，確認沒有喝過酒。
2.小劉吃下一顆荔枝后立即進行吹氣檢測，記者聞到了一股淡淡的酒精味，酒精含量為19.2mg/100ml。休息3分鐘后進行吹氣測試，酒精含量為0mg/100ml。
3.10分鐘后，小劉又吃下一顆荔枝進行吹氣，酒精測試儀馬上閃起紅光，檢測酒精含量為44.8mg/100ml。休息3分鐘后再測為0mg/100ml。
4.短暫休息后，小劉連續吃下4顆荔枝，酒精測試儀又閃起紅光，這次檢測結果高達72.7mg/100ml，休息3分鐘后再測清零。
實驗結果：
檢測酒精含量超過20mg/100ml則屬于酒后駕駛，三次吃荔枝后檢測，后兩次都達到酒駕標準，最后一次72.7mg/100ml，馬上就達到醉駕標準。但吃完荔枝休息3分鐘后，檢測數值都為0mg/100ml。可以看出，剛吃完荔枝的確會檢測出酒駕。
原因解釋：
荔枝糖分高，酶解也就是無氧呼吸后，會產生酒精和二氧化碳，所以荔枝可用來釀酒。水果從果樹上摘下來后，光合作用急劇減小，水果內部細胞缺氧，開始增加其無氧呼吸的速率，由此產生乙醇。而水果采摘下來后堆放在一起，更容易產生乙醇。酶解時間越長則出現酒精味道越明顯。
荔枝、葡萄等含糖分的水果長時間放置，都有可能酶解產生酒精，但水果中的乙醇在食用者體內存在的時間很短。此外，水果在腐爛后，會自行發酵，同樣也會產生乙醇，因此建議市民盡量食用新鮮水果，食用水果后開車，一定要漱口。
荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。荔枝適用于年老體弱多病之人，更適用于產后血虛的婦女。
福州民警查酒駕時發現一名司機有酒駕嫌疑，但司機堅稱自己沒喝酒，只是吃了幾顆荔枝。隨后就此情況進行試驗，結果顯示，吃荔枝會“被酒駕”這樣的情況確實存在。而除了荔枝外，蛋黃派、腐乳等也紛紛躺槍，在現場測試中，呼吸測得的酒精含量最高可飆至550mg/100ml。
“吃荔枝后開車會被測出酒駕，一顆荔枝酒駕，三顆荔枝醉駕”的消息在網上被不斷轉發，提醒大家大快朵頤之余，鮮甜的水果很可能會讓你“被酒駕”。吃水果真會被測出酒駕嗎？為什么呢？因為荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下會發酵產生酒精，司機吃了荔枝后自然就會在口腔中出現酒精含量陡然升高的情況。
1、患有潰瘍性結腸炎、熱性便秘和痤瘡等的司機最好不要吃荔枝。
2、陰虛火旺或陽亢的人不要吃，以免加重陰虛或陽亢所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等。
3、盡量不要吃水泡的荔枝。現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖癥。
4、一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。
5、大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖癥，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產生的突發性低血糖，醫學上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。
6、鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。
根據國家質量監督檢驗檢疫局發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522—2004)中規定，該規定指出，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。
醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。
根據交警醉駕中心工作人員的解釋，荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致人食用后口腔內乙醇含量陡然升高。不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出現類似的情況，比如梨子，在相對密閉缺氧的環境下，比如說塑料袋里保存一段時間，也會產生乙醇。但只要稍等一會，隨著呼吸作用以及乙醇的揮發，乙醇含量很快就會下降。
1、吃完一些食物后之所以會測出酒駕，主要原因是食物殘渣在口腔內殘留，通過漱口的方式，則能在一定程度上消除口腔殘留食物對檢測結果的影響。
2、如果漱口不行，可以等待5-10分鐘后再次檢測，這時口腔內的酒精已經基本消除。此外，血液檢測結果將是最終判定是否酒駕的標準。
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