時間：2015-12-01 09:59:32 編輯：本站整理 861
今天這里給大家分享的是自制酵素汁與木瓜酵素蘋果汁的方法，此果汁最大的好處便是可以有效的分解體內的脂肪，因為在木瓜中含有的酵素能消化蛋白質，同時對于人體的食物消化也是一大幫手，長期飲用有助于改善腸胃與肝功能。
木瓜900克（1個）、砂糖900克。
1.將手用清水洗凈并擦干。
2.取已經洗凈并晾干的木瓜，對半切開，挖去籽（瓜肉不需挖掉）。
3.將去籽的木瓜切成小瓣，再改切成片，裝盤待用。
4.備好高溫消毒并晾干的玻璃瓶，瓶底倒入一層砂糖，鋪平。
5.放入一層切好的木瓜片，鋪平。
6.再放入一層砂糖，鋪平。
7.放入剩余的木瓜片，鋪平。
8.加入剩下的砂糖，鋪勻，壓平。
9.蓋上蓋子，將瓶子放置于避光通風處即可。
木瓜酵素汁20毫升、蘋果半個、開水50毫升、木瓜酵素果肉適量。
1.將備好的蘋果清洗干凈，去核，切成塊。
2.取榨汁機，放入切好的蘋果，再放入少許木瓜酵素果肉。
3.倒入開水和木瓜酵素汁。
4.蓋上蓋子，啟動榨汁機，將所有食材榨成汁。
5.斷電后將榨好的酵素果汁倒出，濾入杯中即可。
★蘋果切開后很容易會在空氣中氧化變黑，因此制作這道甜品時一定要迅速，將蘋果切開后立即榨成汁。
★榨好的鮮果汁最好馬上飲用，以免其有效的營養成分因氧化而流失。
★如果挑選的蘋果偏酸，可以在飲用前適當調入少許蜂蜜。
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