時間：2020-02-05 13:13:16 編輯：本站整理 68
大家在生活中應該都聽說過維生素吧，那么你了解維生素c嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟維生素c功效是什么呢，以及富含維生素C的水果有哪些？跟著小編我們一起來學習吧。
1、促進骨膠原的生物合成，利于組織創傷口的更快愈合；促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血；促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命；增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用；改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
4、堅持按時服用維生素C，可使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
5、維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白效果，可縮小毛孔，調整皮膚紋理。
水果中維生素c含量也是非常豐富的，例如我們所熟悉的，鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。不過最值得注意的問題在于，有些野果中的維生素c含量高于普通水果很多倍，其中最常見的就是刺梨、石榴、金櫻子等。
1.小白菜，每100克小白菜中含有維生素C28毫克，而且季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，冬季的小白菜更富營養性，使用起來軟糯可口，清香鮮美，帶有甜味。
2.卷心菜每100克卷心菜中含有維生素C31毫克，專家認為卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。且冬季很多人喜歡吃火鍋，麻辣鮮燙的湯水入了肚，容易引起很多腸胃問題，而卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜有助于促進消化，預防便秘。
3.白菜，每100克白菜中含維生素C31毫克，大白菜具有較高的營養價值，故有“百菜不如白菜”的說法。《名醫別錄》載：大白菜“主通利腸胃，除中煩，解酒渴”。白菜性味甘、平，主要功用是養胃、利小便，可以治療肺熱咳嗽、咽干口渴、頭痛、大便干結、丹毒、痔瘡出血等癥。
通常情況下只要每天能吃一些新鮮的蔬菜和水果，VC的攝入量基本上就夠機體用了。如果過于大量的補充維生素c的話，在增強機體免疫力的同時也為病毒的生長提供了養料，可謂是有功也有過。如果說每一天口服的維生素c超過四克到十二克的時候，可能會使尿酸鹽在尿道中的沉淀而形成結石。如果每天口服的維生素c超過了一克，可以使皮膚發黃，增加胃腸的蠕動引起腹部的疼痛或者腹瀉。每天VC的服用量超過0.6克的話，可能會出現尿頻。
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