導讀
車前草是一種很常見的植物，它可以直接當做野菜炒著吃，也可以當做藥材泡著喝，它有著很多我們意想不到的功效，對身體特別好，下面我們一起來了解下車前草的功效吧。
車前草科即車前科，該科屬于被子植物門雙子葉植物綱車前目。車草科為一年生、二年生或多年生草本，稀為小灌木，陸生、沼生，稀為水生。根為直根系或須根系。莖通常變態成緊縮的根莖，根莖通常直立，少數具直立和節間明顯的地上莖。葉螺旋狀互生，通常排成蓮座狀，或于地上莖上互生、對生或輪生。該科在世界廣泛分布，我國南北均有分布。該科植物有重要的藥用價值和食用價值。
1、抗抑郁作用：Xu等應用獲得性無助動物模型，研究平車前石油醚提取物的抗抑郁效果，發現給予平車前提取物的小鼠逃跑失敗的個數明顯減少，表明平車前具有顯著的抗抑郁效果。
2、清除氧自由基作用：平車前水煎液對氧自由基有顯著的清除作用，許多病理生理現象如衰老、腫瘤、炎癥及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關系，平車前抗氧自由基的藥理作用可大力開發利用。
車前草是一種比較常見的中草藥，這是一種泡水喝的茶類飲品，它的作用是很多的，可以緩解疲勞，緩解上火引起的咳嗽，祛除喉嚨中的痰液，有很好的陣痛的效果的，還可以利尿的，但是不要一次性的喝的太多，這畢竟是堿性的中草藥，喝多了也會有一定的副作用的，應該熱水泡開比較好的，平時注意喝茶的時候就不要吃刺激的食物了，應該注意多休息，飯后喝這樣的比較好的。
因為車前草的性味和功用:甘，寒，歸手太陽，陽明經。所以它是寒性的。主要用于清熱利水！
1、小便不利的人
車前草中所含有的某種物質，有著很好的利尿的作用，能夠有效的消除水腫。可以選擇煎服車前草十克，有著很好的利尿作用，特別適合小便不利的人食用。
2、咳嗽有痰的人
服用車前草能夠使氣管的分泌物增加，能夠有效的去除氣管里的痰。因為車前草中所含有的車前苷能夠有效的刺激分泌神經，使分泌物增加，從而能夠有效的抑制呼吸中樞，有著很好的止咳平喘的作用。有利于身體健康。車前草屬于微寒的，所以它能夠有效的清熱解毒。還可以治療咽喉腫痛，有著利尿消腫的作用，特別適合治療支氣管炎。尤其是對對肺熱引起的咳嗽效果會更好。
3、患有關節炎的人
車前草中所含有的某種物質能夠使，降低關節囊的緊張度。促進關節囊結締組織的生長，從而能夠有效的緩解關節囊的一些癥狀。而且還能夠降低血液中的膽固醇的含量，特別適合中老年人在日常生活中經常食用。
車前草和甘遂相克：
甘遂是瀉藥，性寒有毒，而車前草則是治療泄瀉，久痢的藥材，兩者的藥性相沖突，不可以同時食用。
車前草和羊肉相克：
車前草性寒，不能和性溫的羊肉一起食用，會降低車前草的藥性。
車前草是一種利尿的中草藥，所以在進入身體之后容易引起身體出現低鉀的情況或者是其他電解質異常的情況。所以說，車前草可以泡水喝，但是一定不能夠長期服用。
對于服用車前草之后會產生的副作用，在我國的古代就已經具有詳細的記載，認為一些體虛或者是滑精、氣不固的人群不建議服用，這主要是由于車前草在進入身體之后會導致體內電解質的情況紊亂，并且還會出現胃腸道功能紊亂的情況。所以說，在服用車前草之前一定要弄清楚禁忌，千萬不能夠隨著自己的心意亂來，否則對于身體的傷害是比較大的。
當車前草能夠產生功效時，又是一種常見的，廉價的植物，很多人愿意用它來泡茶，來預防疾病，那對女性朋友來說就是熱量了，車前草的熱量不高，女性朋友可以放心食用，但不能多喝。
車前草是不能長時間服用的，因為這種中藥材并不是絕對安全的，會對身體造成一定的副作用，如果在吃完車前草以后出現了明顯不舒服癥狀，就應該馬上停止，車前草是一種寒性中藥材，服用以后可以達到清肝明目以及清熱利尿作用。可以當做一種藥材來使用，也可以當做一種食材來使用，在服用之前一定要注意了解它的相關知識，如果自己的體質比較虛弱，就不建議服用車前草，會讓腸胃道出現不舒服的癥狀，對身體健康非常不利。
不建議生吃。
車前草是路邊常見的一種野菜，不僅幼株可以炒食，成熟后還能全株入藥，車前草性寒、味苦，含有一定的草酸，草酸不僅帶來了苦澀味，過量食用還會影響鈣質的吸收，因此，不建議生吃車前草，車前草除了可以炒食、涼拌，還可以用來泡水喝。
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