現在的家庭生活好了，對孩子是百般的寵愛，孩子也普遍挑食，父母就擔心了，偏食以后是否會影響孩子的智力呢？兒童偏食挑食的危害有哪些呢？下面我們來一起看看！
偏食會影響孩子智力嗎
偏食是兒童很普遍的一種不良的飲食習慣，一般在幼年時期，孩子對食物的要求并不是很高，但是由于家長的溺愛，導致孩子在吃飯的時候挑著挑那，很容易就養成了偏食的習慣，偏食對于正在生長發育的兒童來說，嚴重地影響著他們的身體健康，不僅會讓身體素質變差，還會影響智力的發育。為什么偏食會影響孩子的智力發育呢？一起來了解一下吧！
營養缺乏
偏食會影響孩子智力發育的原因就是因為缺乏多種營養元素，缺乏對腦部發育有益的營養元素就會使腦部發育遲緩，并會影響孩子的智力。兒童在十歲以前的腦部發育已經達到百分之九十，如果在幼兒期有慣性的偏食行為，那么就嚴重地影響了孩子后期的腦部發育，阻礙孩子智力的全面發展。
發育遲緩
我們人體需要的大部分的營養元素都是從食物中攝取的，而且人體的發展需要多種營養元素來共同支配，如果出現偏食的壞習慣，就會使有些必需的營養元素缺乏，那么身體就會出現一些問題，不僅是身體和智力發育遲緩，還會免疫力低下，容易患病。
注意預防
孩子的身體和智力發展是每個家庭最關注的重點，所以，家長要杜絕影響孩子智力發育的因素，其中，偏食還是比較好防治的，糾正偏食的行為習慣需要家長的耐心，然后采取一些措施來針對孩子的偏食行為進行糾正。
兒童挑食偏食的危害
1、幾種食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能滿足孩子成長所需要的所有營養素，導致營養失衡，孩子不能健康快速的生長發育。研究表明，營養不良、進食較少或排除量較多，挑食最容易導致鉀缺乏癥。
2、挑食孩子往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時，不僅影響營養的攝入，甚至會造成胃腸道功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使孩子生長發育遲緩，甚至停滯。
3、孩子體內碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足，體重偏輕，長高速度也減慢。研究發現，挑食孩子的低體重發生率是飲食正常寶寶的2倍。
4、挑食可使孩子食欲減退，久之可致營養不良及營養性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。
5、挑食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物，或不吃胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜等，可因維生素Ａ缺乏而致夜盲癥，嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔，最終導致失明，鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視。
6、愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果，缺乏維生素A、維生素B、維生素C可能引起兒童皮膚病，也可因體內嚴重缺乏維生素Ｃ而致壞血病，輕者牙齦出血，重者引起骨膜下、關節腔內及肌肉內出血，孩子肢體疼痛、拒抱，影響肢體活動，嚴重時可引起骨折。
7、不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素Ｄ的食物，可致維生素Ｄ缺乏，如不及時補充與治療，輕者多汗，夜啼，重者可抽風，并引起骨骼畸形，如"雞胸"、"Ｏ"型或"Ｘ"型腿等。
8、挑食影響孩子智力發育，正常孩子的智力發育指數要比挑食孩子高14分，挑食孩子還容易出現注意力不集中的現象。
小孩子偏食挑食怎么辦
1、首先孩子吃飯的地方要固定，吃飯前，父母盡量不要安排孩子進行看電視、聽廣播、看書、玩玩具等活動，應將電視等關掉，玩具、書籍收起來放好。
2、父母要和孩子一起吃飯，研究表明，經常沒有父母等親人陪伴吃飯的孩子會滋生出孤獨和被遺棄的感覺，以至影響其性格的健康發展。而且一個人吃飯的孩子由于沒有父母的管教和指點，一般都會按照自己的喜好選擇食物，自己認為好吃的多吃一點，其他的飯菜動也不動，而和父母等親人一起吃飯的孩子不僅會養成良好的衛生習慣，看到別人吃得津津有味也能促進自己的食欲，不知不覺就會多吃些食物。
3、應該給孩子創造一個安靜、輕松的就餐環境，父母可以要求孩子遵守必要的用餐規矩，并且做到以身作則。父母不要在吃飯時爭吵，把餐桌變成戰場;不 要采用激烈的手段(如訓斥、打罵、恐嚇)強迫孩子吃某些食物，以免造成他們的沮喪情緒，影響食欲。事實證明，和諧、安詳的用餐氣氛可以減少孩子的緊張情緒 和反抗心理，促進孩子的食欲。
4、大人要起到表率作用，不挑食厭食，其中包括孕婦以及哺乳期的媽媽為了下一代的健康，要盡量做到科學選擇食品、做到食品多樣化，保證其營養均衡全面。
5、飯菜的花色品種要多樣化，注意食物種類、花色、口味、形狀和搭配，培養孩子良好的進食行為。
6、食物新鮮、制作衛生、現做現吃、不吃剩食。多選擇一些易消化的食物、多選擇一些魚蝦、蔬菜和水果不能互替，多選擇一些深綠色、紅黃色的蔬菜和水果。
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