時間：2016-01-11 09:22:41 編輯：本站整理 551
練習瑜伽的朋友們應該都知道，應該時刻注意自己的飲食，這樣才能保持好的身材！今天給大家介紹一下瑜伽飲食原則以及注意事項！
瑜伽行者主張平衡的飲食，多食植物性食物，包括各種蔬菜水果，最好生食，若必須烹煮，也要簡單快速為好，減少養分損失。此外，食物營養的平衡還應注意酸堿度的適中，東方人的飲食習慣以米麥為主食，以肉類為副食，多偏于酸性食物，以致80%的人都酸性過度，容易造成酸性中毒的現象。因此淀粉質、蛋白質、脂肪三大酸性類食物我們應盡量少食，而多食蔬菜、水果等含堿性的食物，以求中和而達平衡。
強迫身體接受其不需要的食物是不對的，比如牛奶的營養功效眾人皆知，但是如果你有乳糖不耐癥或者不習慣它的口感，則應該用豆漿或椰奶去代替它，瑜伽練習者的自我覺知能力更高，要能夠分辨哪些是身體真正需要的。此外，我們的身體狀況每天都會有不同，對食物的需求也不一樣。我們可以根據當天的身體狀況來調整自己的飲食，如果身體有不舒服的感覺而出現沒有胃口的現象，你可以遵循身體的感受，吃一些相對平時飲食更加清淡的食物或者暫時不吃東西，這樣身體會自動調節。
對于忙碌的上班族來說，加工食品是烹飪或進食時的首選，這類食物在加工過程中可能會加入各種添加物，破壞原有的營養素，打破身體內的電解質平衡，從而影響瑜伽動作練習時的平衡感與能量平衡。瑜伽飲食尊重食物的原始狀態，盡可能用減少調味用料甚至無油的簡易烹飪法，品嘗這些食物的原貌與原味，并且用餐時別趕時間，也不要聊天，以尊重生命的態度去懷抱感恩之心。
不要緊張！你不必強迫自己馬上停止吃肉食，瑜伽飲食并不是十分牽強的改變，你可以由原來每餐必須吃肉食減少到每天吃一次，然后嘗試每兩天吃一次到一周吃一次肉食，逐步減少食用肉食的次數。突然改變飲食則不符合規律，也很難堅持。此外，每次烹調食物都應以自己的食量為度，不要做過多的食物，因為吃剩的食物要重新加熱，而重新加熱的食物也是瑜伽食物中十分忌諱的，這會失去食品中的營養成分甚至會發生化學反應而產生大量的毒素，人們食用了這類食物身體會產生很多的毒素。
在瑜伽飲食文化中，禁食是一種潔凈身心的方式。借著斷食我們可以把積累在體內的毒素去除，這是對付病痛、恢復健康的最自然的治療方式。瑜伽飲食建議有規律的短時間禁食，大約十天里有一兩天。斷食并不是什么都不吃，而是禁食固態食物，以清水代之。斷食不可馬上就進人“狀態”，它需要有斷食前“減食”以及斷食后“復食”，一切都要循序漸進，有經驗的瑜伽師說“季節交換的時候進行禁食是個不錯的選擇”，因為在換季時也是調整內分泌系統、排除身體毒素的最佳時間。對于初學者常使用的瑜伽禁食法是：果汁禁食法和飲水禁食法。
并非所有有瑜伽修行者都是素食者，但是他們都建議極端小心地食肉。瑜伽修行者表示，肉類由于來自動物身上，具有一種低度的振動率，會降低食肉者的生命力量，以致令活力降低，影響瑜伽修習。肉類也含有毒素，尤其是來自肌肉新陳代謝所產生的乳酸。而現代的肉類情況更糟，如果補能完全緊肉，請節制數量！
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