時間：2015-11-12 11:15:51 編輯： 665
下班太晚，餓了想去吃宵夜，又怕發胖怎么辦？小編教你奇招解決，想吃就吃，媽媽再也不用擔心我長胖了！
1、小米粥
小米粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱，除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。
中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，加上熱量不高，特別適合在深夜饑餓的時候作為宵夜食用。
2、全麥面包
含有豐富的B族維生素，能夠調節新陳代謝，增強神經系統，還具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用，除了全麥面包，同樣熱量低的全麥餅干、燕麥粥也是不錯的選擇。
3、牛奶
牛奶雖然是流質食物，但是營養豐富，能提供給深夜饑餓的你足夠的能量。
或許很多人都在影視劇中看過睡不著喝一杯熱牛奶的橋段，這并非毫無根據，研究發現，鈣是天然的放松劑和鎮定劑，而牛奶恰好富含鈣。
宵夜時段喝一杯熱牛奶，不僅可以讓你不再饑腸轆轆，還能讓你放松心情安然入睡。
4、豆制品
豆漿和各類豆制品的熱量相對較低，作為夜宵是不錯的選擇。而且，豆類中豐富的鈣質還有助于瘦身及安眠，特別是熱豆漿，飽腹之余還可以暖胃。
一、減肥不能只通過夜間飲食的控制來實現
減肥是一個需要堅持的過程，事實上最為有效的減肥，是把減肥的理念完全融于生活的大小事情中，例如，每天攝入的熱量應保持在怎樣的一個水平;維生素、蛋白質、脂肪等身體必須物質的合理分配;身體消耗與攝取的平衡值等等，都是該關注的。只想通過對夜間飲食的控制來減肥？很有可能會讓你情緒壓抑，而不是更瘦。
二、如果夜間真的很餓，那什么時候吃夜宵最合適？
由于人體的胃除了消化外，還需要一兩個小時進行掃除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的腫脹感，就是因為沒有做好掃除工作的結果。因此，如果你第二天會睡到早上8點，就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作，所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。當然，如果選擇容易消化的食物， 讓消化時間縮短，那吃宵夜的時間就可以往后一點。
三、想吃夜宵又不發胖？
最佳選擇：湯or粥or麥片
宵夜吃什么好呢？別以為方便又快捷的快食面一定是首選。有的人可能認為，快食面方便又簡單，吃這個一定不容易胖。
其實，快食面的含油量非常高，營養又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡呢！而一些油炸的食物更含高脂，對于要保持窈窕身段的你，應該避之不及，更不敢把它們當宵夜啦！
糙米和麥片都有豐富的營養，糙米高纖、高鈣而低脂，麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維他命A、B群，和女性最需要的鐵質和葉酸，有的麥片還標榜無糖，最適合那些既要Keepfit又要補充營養的女性。
1、冷飲，如冰激凌或剛從冰箱中取出的食物等。
2、堅硬的食品，如油炸食品、蠶豆及紅薯干等。
3、膨化食品及罐裝食品。
4、辛辣、刺激性食物。
5、高糖、高脂、高鹽類食物。
1、兒童
生長發育快、學習壓力大的學生，在睡前喝一杯牛奶加一塊面包，吃一頓健康的夜宵不僅對其生長發育有益，而且能提高學習效率。此外，還能預防缺鐵性貧血、維生素缺乏癥等的發生。
2、老年人
老年人代謝率降低，胃腸道功能減退，睡眠減少，易發生貧血、骨質疏松等病。他們常需要采取強化營養和少食多餐的方式，吃頓健康夜宵的重要性不言而喻。
3、糖尿病患者
一頓健康的夜宵可有效預防發生夜間低血糖和晨起高血糖，有利于患者血糖的穩定，預防急慢性并發癥。
4、肥胖癥患者
減肥最安全、有效的方式就是節食。節食最容易出現的問題就是饑餓。避免或減輕饑餓感的主要方法就是少食多餐，吃頓健康的夜宵是減肥族必不可少的。
5、癌癥患者
他們往往合并營養不良，需要加強營養，又因種種原因，如采取放療和化療等影響食欲，造成三次正餐不能滿足營養需求。因此需要多次加餐，其中，營養的夜宵就是主要的加餐方式之一。
6、胃腸道疾病患者
此類患者需要限制一次攝入的食物量，少食多餐是主要原則之一。
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